Прием еды по серьезному графику – самая наилучшая диета, считают исследователи

04 Февраль 2014

Исследователи говорят, что ограниченное по времени питание может быть полезнее, чем круглосуточный доступ к еде, даже при равном потреблении калорий. К такому выводу пришли ученые из Института био исследовательских работ имени Джона Салька в США после тестов в лабораторных критериях на мышах.

Ученые представили, что к избыточному весу могут привести сбои  между биоритмами человека и расписанием приема еды.

Дело в том, что каждый орган имеет свои часы работы с большей эффективностью и часы отдыха. Эти циклы очень важны для внутренних процессов: для расщепления холестерина и производства глюкозы. Но запускаться они должны во время пищи, а после приема пищи они должны отключаться.

А когда человек воспринимает еду хаотично, то эти метаболические циклы нарушаются. 

В процессе опыта с мышами ученые кормили две группы мышей калорийной едой по двум схемам. Одна группа ела по часам, а 2-ая имела неограниченный доступ к еде. Оказалось, что те мыши, которые ели по графику проявили наилучшие результаты в плане  метаболических и физиологических ритмов. Их печень мачалась меньше, чем у тех мышей, которые ели, когда желали. К тому же, они были наименее раздражительными.

Сейчас пищевые привычки людей очень поменялись, люди едят всюду, даже когда глядят телек перед сном. Но ограничение времени принятия еды может не только лишь скинуть излишние килограммы, да и оздоровить организм в целом.